CEPROC

PARIS - 75019

Présentation

"Enseigner les arts culinaires, transmettre un art de vivre".
Le Ceproc, Centre Européen des PROfessions Culinaires, vous propose des formations diplômantes en alternance à l'issue desquelles vous deviendrez de véritables professionnels des arts culinaires. Partageant votre temps entre l'école et uns des nos 600 entreprises partenaires, vous entrerez de plein pied dans la vie active.

Le CEPROC forme du CAP à Bac+2 sur les métiers de Traiteur organisateur de réception, de cuisine, de serveur, de charcutier traiteur, de pâtissier, de boulanger pâtissier, de vendeur.

Année de création : 1968

Effectif permanent : 1000

Trouver

Vous cherchez une formation ?

Demandes d'informations gratuites et sans engagement

Méthodologie

Au contact des meilleurs professionnels de la gastronomie, vous bénéficiez d'une pédagogie et d'un encadrement de qualité, alliant créativité et rigueur. Autant d'atouts qui vous permettront de faire carrière dans un secteur à fort potentiel d'emplois. Le Ceproc assure la transmission de savoir-faire, de technique, de gestes, de tours de main permettant la pérennisation de notre histoire gastronomique grâce à son infrastructure et ses équipements performants.

Notre restaurant d’application "le Jardin des Saveurs" : sa simple évocation suffit à vous donner un avant-goût du menu des réjouissances. Ce dernier accueille quotidiennement (en semaine), dans un cadre lumineux, une clientèle mue par le souci du bon goût et du raffinement.

L’originalité de ce restaurant est d’être un outil pédagogique entièrement dévolu aux élèves, leur permettant de mettre en pratique les connaissances acquises tout au long de leur formation. Supervisés par leurs professeurs, les élèves assurent l’intégralité de la prestation culinaire, du dressage de la table, du service, en passant par la production.

Couverture géographique

Le centre CEPROC vous accompagne dans les départements suivants :

Localisation du centre
19, rue Goubet
75019 PARIS

Zone d'action du centre

Contacter le centre gratuitement

Types d’action

  • Alternance
  • CIF

Domaine de formation

Contacter le centre gratuitement

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des contenus et des publicités liés à votre recherche d'emploi et mesurer l'audience du site. En savoir plus